Bonjour à tous !

Vous le savez, je me suis lancé le défi de publier « une citation par jour » sur la page Facebook du blog. Ces citations sont celles que je croise spontanément au cours de mes recherches : voici une compilation de celles publiées pendant ces dernières semaines.

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Limiter la pression publicitaire s’exerçant sur les enfants en faveur de la consommation d’aliments gras/sucrés/salés. – Programme national nutrition santé (PNNS)

Il faut dire aussi que le consommateur n’est pas raisonnable non plus, pour ne pas dire totalement crétin, ce qui rend les choses encore plus faciles. Il suffit de lui présenter, par exemple dans le cas d’un produit comme de la pâte à tartiner aux noisettes contenant essentiellement de l’huile et du sucre (obésité assurée), une publicité avec un verre de lait et des noisettes, ingrédients mineurs, pour lui faire croire que le produit est sain. Pourtant tout est clairement indiqué sur la liste d’ingrédients. – Christophe Brusset

Nous devrions toujours avoir le choix, or pour avoir le choix il faut être informé. – association Générations Cobayes

Rien dans notre passé ne nous a préparés à affronter les menaces chimiques

Au cours de l’évolution, notre cerveau a appris à faire face à de graves menaces, qu’il s’agisse de tigres à dents de sabre ou d’orages. […] Mais rien dans notre passé ne nous a préparés à affronter les menaces chimiques insidieuses qui mettent en péril le développement cérébral des générations à venir. – Philippe Grandjean

Tout travail scientifique est incomplet… Tout travail scientifique est susceptible d’être bouleversé ou modifié par l’avancée des connaissances. Cela ne nous donne pas pour autant la liberté d’ignorer les connaissances dont nous disposons déjà, ni de retarder les mesures qu’elles semblent réclamer à un moment donné. – Austin Bradford Hill, statisticien britannique

L’autisme et l’hyperactivité (TDAH, pour « troubles déficitaires de l’attention avec hyperactivité », qui concernent 3 à 8 % des enfants européens) sont, quant à eux, des troubles du comportement de plus en plus fréquents. Parmi les causes suspectées figure l’exposition à certains pesticides, au plomb, aux retardateurs de flamme – produits ignifugeants présents dans de nombreux textiles. – Dr Laurent Chevallier

Seulement 2 % publications scientifiques sur les nanos concernent l’analyse des risques

La recension des publications scientifiques sur les nanos dans le monde entier, en 2010, fait apparaître que 2 % seulement d’entre elles concernaient l’analyse des risques. – Roger Lenglet

Pour la première fois dans l’histoire de l’humanité, les générations à suivre seront en moins bonne santé que celles qui les précèdent. – Erwann Menthéour

Travailler contre le vœu de la nature est peine perdue. – Sénèque

Personne n’oserait affirmer que le parfum de l’aubépine est inutile aux constellations. – Victor Hugo

Trop de grands arbres abattus pour tant de paroles inutiles. – Marguerite Yourcenar

En chacun de nous existe des moyens d’autoguérison extrêmement puissants

Dans ma pratique hospitalière, j’essaie de faire le moins d’ordonnances possible car en chacun de nous existe des moyens d’autoguérison extrêmement puissants. Il suffit de les connaître et de les activer pour en bénéficier. – Dr Frédéric Saldmann

Pour tous ceux qui ont peur, qui sont solitaires ou malheureux, le meilleur remède est à coup sûr de sortir, d’aller quelque part où l’on sera entièrement seul, seul avec le ciel, la nature et Dieu. Car alors seulement, et uniquement alors, on sent que tout est comme il doit être et que Dieu veut voir les hommes heureux dans la nature simple, mais belle. – Anne Frank

La télévision entretient artificiellement un rythme cérébral de type bêta alors que nous sommes déjà surmenés par ailleurs. Cet abus entretient le stress, d’autant plus que cette activité purement cérébrale ne s’accompagne d’aucun défoulement physique. Les enfants ont plus besoin de courir et de jouer que de télévision ! – Bruno Comby

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Et vous, quelles sont les citations qui vous inspirent le plus ? Il me semble qu’on a en a tous quelques-unes qui nous guident. Les vôtres pourraient apporter quelque chose aussi aux autres : partagez-les dans les commentaires !

Photo par Carina Ong