Bonjour à tous !

Vous le savez, je me suis lancé le défi de publier « une citation par jour » sur la page Facebook du blog. Ces citations sont celles que je croise spontanément au cours de mes recherches : voici une compilation de celles publiées pendant ces dernières semaines.

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Résoudre le problème de cette altération chimique des cerveaux exigera-t-il des facultés de réflexion qui ne sont déjà plus à notre portée ? Voilà la question qui me taraude. – Philippe Grandjean

Les choses se sont compliquées. Entre une kyrielle de produits transformés, des OGM, un manque de traçabilité des produits bruts et une hyper-industrialisation de l’agriculture, nous avons perdu prise sur ce que nous consommons et ne pouvons même plus être sûrs de ne pas empoisonner nos enfants. – Erwann Menthéour

Les nanotechnologies sont entrées dans nos vies en catimini

Les nanotechnologies sont entrées dans nos vies en catimini. Nous voilà devant le fait accompli. […] Peu d’entre nous savent qu’environ 2 000 applications différentes sont déjà commercialisées. Séduits par le marketing vantant les performances des produits, nous ignorons qu’elles sont dues à la présence de nanomatériaux. Encore rares en effet sont ceux qui ont pris conscience de l’invasion de notre quotidien par les nanotechnologies. – Roger Lenglet

Un pas à la fois me suffit. – Gandhi

Quand un parc évolue vers un terrain de jeu, les enfants gagnent une capacité à jouer au football, mais ils perdent des endroits pour pratiquer un jeu libre, auto-dirigé. – Richard Louv

Y-a-t-il une pratique moins égoïste, un travail moins aliénant, un temps moins perdu, que de préparer quelque chose de délicieux et de nourrissant pour les personnes qu’on aime ? – Michael Pollan

La prise en compte de la problématique santé-environnement est d’ailleurs reconnue comme une priorité par l’OMS depuis plusieurs années. L’OCDE estime par exemple que la pollution atmosphérique causée par le trafic routier en France serait à l’origine chaque année d’environ 18 500 décès prématurés, pour un coût de 40 milliards d’euros. – Stratégie nationale de transition écologique vers un développement durable 2015-2020

Le placenta ne constitue pas une barrière suffisamment protectrice contre de multiples substances chimiques

Contrairement à ce que pensaient certains experts à une époque, le placenta ne constitue pas une barrière suffisamment protectrice contre de multiples substances chimiques étrangères. Les concentrations de certains éléments toxiques peuvent même être plus élevées chez le fœtus que dans le corps de la future maman ! Il en va ainsi de l’exposition au mercure, dont la présence peut être de 70% plus importante dans le sang du fœtus que dans celui de la mère. – Dr Laurent Chevallier

Le terme « obésogène » désigne ces molécules étrangères à l’organisme qui agissent pendant la période fœtale et favorisent le développement de l’obésité de manière différée, à l’âge adulte. […] on a montré que cet effet obésogène se retrouve jusqu’à trois générations après le traitement initial. – Pr Marano, Pr Barouki et Pr Zmirou

Tout ce qu’on approfondit suffisamment devient mystère. – Angelo Coppola

On connait par ailleurs de mieux en mieux l’importance de l’alimentation pour le bien-être et la prévention des maladies chroniques. L’alimentation joue à ce titre un rôle primordial en santé publique. – Programme national pour l’alimentation (PNA)

On parle de l’écologie comme d’un condiment dans le système global de la société, alors que c’est l’élément premier et universel qui devrait être reconnu par l’ensemble du genre humain. – Pierre Rabhi

Ayez le réflexe de penser « normal » ou « non toxique » quand on vous dit « bio »

Cela peut être agaçant de se voir resservir la carte du bio à toutes les sauces, mais prenons du recul deux minutes : le bio est en réalité le mode le plus normal de production ! Ayez le réflexe de penser « normal » ou « non toxique » quand on vous dit « bio ». – Dr Véronique Vasseur

Chaque patient porte en lui-même son propre médecin. – Albert Schweitzer

Beaucoup de nos concitoyens considèrent que les cancers ont toujours été fréquents, parce qu’ils sont personnellement touchés par la maladie ou parce que des membres de leur famille le sont. Ils pensent que le cancer existe depuis longtemps. C’est en fait l’absence de repère historique qui crée cette illusion, car, de mémoire d’homme, le cancer apparaît effectivement fréquent. La raison en est que, depuis la Seconde Guerre mondiale, au moins deux générations se sont succédées et que l’augmentation du nombre de cas de cancers donne l’impression qu’il a toujours existé. Cela ne correspond pas à la réalité. – Pr Dominique Belpomme

La mission de l’art n’est pas de copier la nature, mais de l’exprimer. – Honoré de Balzac

Nous ne pouvons jamais en avoir assez de la Nature. – Henry David Thoreau

[Concernant la biodiversité] La première règle du bricolage, nous rappelle Aldo Leopold, est de garder toutes les pièces. – Edward Osborne Wilson

Face aux maladies, avoir deux choses à l’esprit : faire du bien, ou pour le moins ne pas faire de mal (Primum non nocere). – Hippocrate

Pour se protéger des effets de la pollution, il faut aussi être…en bonne santé !

Pour se protéger des effets de la pollution, il faut aussi être…en bonne santé ! Renforcez vos défenses immunitaires avec une alimentation saine et équilibrée, un sommeil suffisant, la gestion de votre stress et la pratique régulière d’un exercice physique adapté. – Pr René Frydman

Avez-vous remarqué que, pour être sûrs que la maison est parfaitement nettoyée, nous avons besoin que ça sente le « propre » ? Quelle idée saugrenue : le propre aurait donc une odeur… Encore une belle invention des « pros » du marketing. – Dr Patrice Halimi

Quelque difficulté qu’il y ait à découvrir des vérités nouvelles en étudiant la nature, il s’en trouve de plus grande encore à les faire reconnaître. – Jean-Baptiste Lamarck

Construire une frugalité alimentaire. – Michel Onfray, Cosmos – Maximes existentielles

Nous croyons que chaque enfant a un droit inaliénable à la vie, à la liberté, et à la poursuite du Bonheur. Fondamental à cette vision est le droit de tous les enfants à jouer et apprendre, à respire, à manger et à boire, et à rêver en sécurité, entourés par leurs familles et leurs communautés. – déclaration de Wingspread

Le XXe siècle fut le siècle de l’hygiène bactériologique, le XXIe doit immédiatement devenir celui de l’hygiène chimique.

Les perturbateurs endocriniens sont nombreux et le chantier est de taille. Or chaque décision tardive, chaque action remise à plus tard risque de constituer peu à peu une injure à l’avenir. J’ai repris à mon compte cette formule saisie lors de différents entretiens, tant je pense qu’elle est cruciale : « Le XXe siècle fut le siècle de l’hygiène bactériologique, le XXIe doit immédiatement devenir celui de l’hygiène chimique. » À la clé, des millions de vies à sauver. – Nicolas Hulot

Près de 15 % des petites filles américaines développent une poitrine dès l’âge de 7 ans et près de 20 % présentent des poils pubiens dès 8 ans. – François Veillerette

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Et vous, quelles sont les citations qui vous inspirent le plus ? Il me semble qu’on a en a tous quelques-unes qui nous guident. Les vôtres pourraient apporter quelque chose aussi aux autres : partagez-les dans les commentaires !

Photo par Carina Ong